Окситоцин-високої чистоти – це пептидний гормон, який виділяється задньою долею гіпофіза. Синтезується в паравентрикулярних і супраоптичних ядрах гіпоталамуса, він складається з дев’яти амінокислот і транспортується в нейрогіпофіз для вивільнення зі швидкістю 2-3 міліметри на добу. Залишки цистеїну (Cys), розташовані в положеннях 1 і 6, утворюють циклічну структуру гексапептиду через дисульфідний зв'язок.
Функції окситоцину стимулюють секрецію молока молочними залозами, сприяють скороченню гладких м’язів матки під час пологів і зміцнюють зв’язки з матір’ю. Крім того, це допомагає знизити рівень гормонів стресу-таких як адреналін-в організмі, тим самим знижуючи артеріальний тиск. Це не виключно для жінок; як чоловіки, так і жінки здатні виділяти його.